Categoría: Innovación

ene 10

La Terrenal

Escrito por // Editor-in-Chief

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La Terrenal es una nueva categoría gastronómica que ofrece venta y degustación de alimentos y platos basados en productos de proximidad. Nuestra avanzada tecnología retail combina autoservicio, granel y venta asistida, ofreciendo una completa experiencia de compra y degustación. En La Terrenal puedes disfrutar de alimentos autóctonos de autor, cocinados con imaginación en un espacio que reinventa la tradición.
Próximamente en Barcelona, Girona, Sant Cugat y Figueres.

ago 22

El libro que debería haber leído antes y otras recomendaciones, por Tomás Ferrándiz

Escrito por // Editor-in-Chief

El libro que debería haber leído antes y otras recomendaciones 

 

“Sobre la influencia que internet está teniendo en la cultura y el comportamiento humano, se pueden establecer dos grandes líneas de pensamiento. Así, a grandes rasgos, a un lado están los que dicen que internet nos está volviendo más tontos e incultos, y al otro, aquellos que dicen que la red ha dado como resultado el momento más innovador y creativo de la historia de la humanidad. Los primeros hablan de la red, de la sobresaturación de información y de la multitarea como conceptos que marcan el principio de la decadencia humana; los segundos creen que internet se ha convertido en un espacio de conexiones entre personas que posibilitan el intercambio de ideas generando con ello desarrollo e innovación como nunca antes habíamos visto. En este segundo grupo es donde se encuentra Steven Johnson, filósofo, profesor universitario y divulgador científico norteamericano que en los últimos años ha escrito y reflexionado sobre el mundo de las ideas y la creatividad humana, y sobre el importante papel que internet está teniendo actualmente haciendo posible la continúa generación de nuevas y revolucionarias ideas que están influyendo de manera aplastante en la cultura y la sociedad de hoy.

Foto del libro Las Buenas Ideas de Steven Johnson

Las buenas ideas, una historia natural de la innovación’ (Where good ideas come from) es su penúltimo libro. Se publicó por primera vez en 2010 y desde que descubrí al escritor hace años en una charla de RSA (que podéis ver en el encabezamiento de este post), ha sido uno de esos libros que siempre he tenido ahí, esperando en uno de mis cajones. Hace unas semanas, aprovechando unos días de obligado asueto personal decidí hacer un repaso de mis ‘to do’s anuales’ y rescaté la recomendación del libro de la memoria de mi Evernote. Dos semanas después, y llegando a sus últimas páginas puedo decir que me arrepiento de no haberlo leído hace dos años, tras su publicación.  Me parece una pequeña joya sobre el mundo de las ideas, los procesos creativos y la innovación. Creo además que el gran valor del libro reside en que su autor no escribe por moda o tendencia, ni siquiera se basa en teorías construidas a partir de hechos o comportamientos actuales, sino que ofrece una sólida visión de la innovación basándose en hechos históricos, analizando las características comunes de alguno de los principales descubrimientos de la historia y cómo hoy continúan vigentes. Por eso me parece que es un libro que no ha pasado ni pasará de moda.

Steven habla de conceptos como ‘lo posible adyacente’, la exploración de los diferentes caminos a los que una idea nos lleva; habla de las grandes metrópolis como centros neurálgicos de innovación y creatividad; de la importancia de generar entornos idóneos donde fluyan las ideas frente a entornos tradicionales que aplastan la creatividad; habla de redes líquidas, de ‘serendipia’ y de tantos y tantos conceptos que seguro que te resultarán útiles e inspiradores sin importar a lo que te dediques. Pero, sobre todo, Steven habla de la influencia que internet ha tenido en la generación de nuevas ideas y de como la red ha roto con viejos convencionalismos dando como resultado el momento en el que nos encontramos, uno de los más creativos e innovadores de la historia de la humanidad. En realidad la red se ha convertido en una gran plataforma que ha multiplicado por ‘n’  las conexiones entre personas y en consecuencia las conexiones entre ideas, en principio alejadas por miles de kilómetros de distancia, y que gracias a la red se encuentran y se complementan generando con ellos nuevas ideas y, en definitiva, innovación.

Sin duda, muy recomendable su lectura. Y para completar el post, os pongo tres libros que tengo en la cola preparados para leer durante estas tres semanas de playa y montaña que me esperan. He llegado hasta ellos a través de recomendaciones y lo único que puedo decir es que a priori tienen buena pinta. Si os decidís por alguno y después no os gusta, por favor no me odiéis por ello. Feliz verano a todos.”

Via: http://cambiandoelchip.com/el-libro-que-deberia-haber-leido-antes-y-otras-recomendaciones/

abr 03

Shopping with Google Glass

Escrito por // Editor-in-Chief

 

ConAgra Foods, makers of Healthy Choice and Marie Callender’s meals, created the video below to show what the future of shopping may look like from behind Google Glass.  This is clearly not possible today but is within the realm of possibility for the near future.

I was annoyed they chose to follow two people instead of just one.  I assume they did it to illustrate the conversation between the women, but it distracts from the overall shopping theme.  If the conversation was that important, it would have been better to ask for product advice.  I was more impressed with the voice response than the augmented reality aspects.  Being able to direct commands to Glass vs people in the room is tough — usually you need to preface commands with a keyword or press a button.

Being able to overlay text on products is pretty tough as well.  Today you’d need to use a barcode or marker of some sort because image recognition is just too unreliable, especially when all the products look similar.  At best you can count the number of facing items and possibly recognize the brands.

Checkout was certainly fast!  Surprised they didn’t have to blink Morse Code for their PINs.  All in all I thought most of what they accomplished would have worked well on their smartphones without Glass.  It certainly has me thinking about the future.

Would have been funny to see one of the women run into an endcap because spam blocked her vision.  Maybe next time.

(Via Insight-Driven Retailing Blog)

feb 12

Conferencia: Neuromarketing para la innovación en retail, por Enrique Clarós en EADA Business School

Escrito por // Editor-in-Chief

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Título: Neuromarketing para la innovación en retail
Lugar: EADA, Barcelona
Enlace: Presiona aquí
Descripción: “Neuromarketing para la innovación en retail”
Cómo la neurociencia puede ayudarnos a optimizar experiencias de compra en retail.

Las decisiones de compra se generan con un componente emocional y no-consciente que puede llegar a ser muy elevado. En el punto de venta son innumerables los impactos multisensoriales que afectan a nuestra percepción y conducen nuestra experiencia de compra.
Los recientes avances neurocientíficos nos ayudan a conocer mejor estos fenómenos y aportan nueva luz para el diseño de estrategias y desarrollos “neuro-oriented” en retail y con mayor potencial de éxito. En esta sesión veremos el estado de la cuestión con ejemplos concretos.

Ponente: Enrique Clarós
Licenciado en Farmacia por la UB, MBA por la UP Madrid y Dirección de Marketing por EADA. Experto en retail marketing, con más de 18 años de dedicación en dirección del marketing y en el desarrollo de modelos de negocio en: Pans & Company, Sophie Noëll (Agrolimen), Tea Shop, Roberto Verino, Purificación García, Tandem-DDB y CINK.
También ha sido asesor en proyectos de retail para Mcdonald’s, Sony, Gallina Blanca, La Caixa, Mango, Aragonia y Audi, entre otros. Es fundador de Trendtail.com, plataforma sobre innovación y tendencias en retail.

Después de la conferencia, os ofreceremos una Sesión Informativa del Programa de Retail Management a cargo de Xavier Bordanova, Director del Programa.
Hora de Inicio: 19:00
Fecha: 2013-02-21

Taller Práctico y Sesión Informativa: Retail Management – Neuromarketing para la innovación en retail | EADA

ene 18

“Makers”, de Chris Anderson: un libro de los que hacen afición, por Enrique Dans

Escrito por // Editor-in-Chief

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A Chris Anderson tuve la oportunidad de conocerlo en el año 2006, cuando me tocó presentarlo en una charla en el Recommenders de Bilbao: acababa de publicar The long tail, un libro que me parece que ha jugado un papel muy importante en la comprensión de muchas cosas que hemos visto pasar a lo largo de los últimos años. Pues bien, su último libro, Makers, es de los que hacen afición. Y que lo califique como tal en el título de la entrada no es solamente una forma de hablar: a medida que lo lees, te entra una curiosidad enorme por probar cosas, por hacerlas, por experimentar. Llevaba bastantes años sin manejar un soldador… me compré uno hace unos días. Y entre eso, el Raspberry Pi, una placa Arduino y algunas cosas más que ya contaré en cuanto sean algo más tangibles, me he montado una especie de hacklab en casa que parece el laboratorio de Dexter (si me echan de casa, no descartéis que pida asilo político en casa de algún lector habitual :-)

Pero el libro va mucho más allá de fomentar una afición que llevaba tiempo rumiando, y es mucho, mucho más ambicioso que la simple idea de la fabricación en modo hobby: habla de una auténtica transición histórica. De una transición comparable en su magnitud a la Revolución Industrial, de una verdadera fuerza transformadora en forma de continuación lógica que fluye como consecuencia de la transformación digital que va a redefinir la forma en la que hacemos muchas cosas.

La idea puede entenderse con una cita:

The digital revolution has been largely limited to screens. We love screens, of course, on our laptops, our TVs, our phones. But we live in homes, drive in cars, and work in offices. We are surrounded by physical goods, most of them products of a manufacturing economy that over the past century has been transformed in all ways but one: unlike the Web, it hasn’t been opened to all. Because of the expertise, equipment, and costs of producing things on a large scale, manufacturing has been mostly the provenance of big companies and trained professionals. That’s about to change.

El libro define de qué manera se está produciendo ese cambio. Los síntomas, los casos de éxito, las herramientas que lo están provocando, el open hardware, la reinvención de los procesos industriales en niveles que van desde el garaje a las enormes factorías de la industria de automoción, la evolución hacia la fabricación personalizada, las fuentes de financiación… el capítulo 10, “Financing the Maker movement”, dedicado entre otras cosas a Kickstarter es un auténtico bonus track, de esos que cualquier emprendedor o persona que se plantee llegar a serlo en algún momento debe leer.

En torno a este tema se están moviendo muchas cosas: impresoras y escáneres 3D, cortadoras láser, máquinas de control numérico, hardware abierto, electrónica… muchos conceptos que están generando auténticas caídas de barreras de entrada que habían permanecido ahí desde la Revolución Industrial, que impedían hacer demasiadas cosas si no se tenía una escala determinada. El libro provoca unas ganas enormes de asomarse al mundo de los hacklabs, donde muchas de estas herramientas se ponen a disposición de los usuarios junto con algo de adiestramiento en su uso. En mi caso, tuve la suerte, además, de que la exploración de estos temas coincidiese en el tiempo con la lectura del libro: el pasado lunes pude experimentar varias de estas tecnologías en el TechShop Detroit de Allen Park, una iniciativa financiada por Ford que define en muchos sentidos una de las frases que me llamó la atención en el capítulo 8 del libro, que permite ver cómo el cambio va mucho más allá del simple hobby y del fabricar estatuillas en plástico fundido, y que tiene todo un punto de gracia que te coincida leerlo cuando precisamente visitas Detroit:

There’ no manufacturing business like the car business. If that can be transformed, anything can. 

Desde el movimiento DIY, Do It Yourself, hasta modelos como Etsy, hasta llegar a las fábricas en la nube, al Alibaba.com de Jack Ma o a los nuevos planteamientos en la industria de la automoción, incluso con derivaciones macroeconómicas de calado sobre las ventajas comparativas de los países y el peso de la mano de obra en los procesos. Está pasando algo muy, muy gordo, y este libro me ha parecido una muy buena manera de entrar en contacto y de tener algo de criterio sobre ello. Puedes leer mis subrayados del libro en mi página de Kindle.com. Recomendación total y entusiasta. No digáis que no he avisado :-)

(Via El Blog de Enrique Dans)

ene 18

The Next Consumer Revolution: iTunes for Products, by Doug Stephens

Escrito por // Editor-in-Chief

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In 2003, while the music industry was threatening and suing over digital downloading and file sharing, Apple quietly launched iTunes and forever revolutionized the way we consume music.  Today the idea of buying 10 songs on a disc, only to get the one song you really like seems almost ridiculous.  One short decade later, iTunes represents 29% of all music sold at retail (both digital and physical).  Meanwhile, record stores like HMV are sinking into bankruptcy.3-D

Now, another consumer revolution is waiting at the gates. And it’s the revolution of  3-D printing  The question is, who will own this moment in history?  Who will lead this revolution and just as important, who will die trying to suppress it?

Only a few years ago, 3-D printers were far too expensive for the consumer market, but now it’s possible to buy one for under $2,000. Given the growing ease and affordability of this technology, it seems completely reasonable to expect that within the next decade, we (consumers) will routinely produce a percentage of the items that we need on a weekly basis, from the comfort of our homes. It will be commonplace to download 3-D product designs and print them locally, including toys, household items, art, decorative items, equipment, parts and hundreds of other common products.

Some analysts have argued that the problem with this imagined future lies in the high cost of the process and in particular the feed stock material used in it.  A common item, say a plate, for example, would be on the order of 30 times more expensive to print than it would be to buy in a store.  On the other hand, 3-D printer manufacturer MakerBot has offered examples of being able to print small items, like an iPhone case for example, that might cost upwards of $20.00 in a store, for only a few cents. We can also logically assume a steady drop in the cost of both 3-D printers and feed stock material as the technology is more widely adopted and as competition in the category grows.

So, consider the math from a retailer’s point of view.  One item purchased and scanned could potentially end up being shared to hundreds or even thousands of consumers who then simply print an identical replica for which the retailer and manufacturer receive nothing. The economic impact on the brands that design and make such items could be staggering. Indeed 3-D printing has the potential to be a consumer revolution that will make the disruption caused by music sharing look like a walk in the park!

Which leads me to the question, how is the industry likely to react?  In what will seem like deja vu, I fully expect manufacturers and retailers alike to terrorize consumers and to litigate the hell out of them.  They will fight tooth and nail to protect the status quo – that being that manufacturers do the making, retailers handle the selling and consumers… well, consumers simply buy what’s made available to them.  Brands will struggle in vain to defend their existing wholesale and retail business models. And they’ll fail to see that the horses are already out of the barn.  There will be no going back once consumers have been empowered to produce what they want, when they want it.

But like Steve Jobs, my guess is that someone (perhaps Apple or Amazon) will emerge who recognizes the true opportunity that lies ahead.  The opportunity to aggregate, curate and sell individual product designs at reasonable prices to consumers, who can simply and legally download them for in-home production.  Like iTunes, they’ll envision a digital marketplace made up of tens of thousands of products across a multitude of categories. In other words, they won’t resist the trend, they’ll enable it and grow it.

And just like record labels and iTunes, brands and manufacturers will have the option of either playing along for a percentage of the action or continuing to fight over 100 percent of nothing.  They’ll have little choice but to evolve their business model beyond simply selling finished products to retailers and begin licensing their product designs to consumers as well.  And yes, it will completely and permanently alter their revenue streams.

There’s no escaping the emerging reality that we are entering a new era where the customer is no longer merely a consumer but a manufacturer in their own right.

Look for my book, The Retail Revival coming February 28, 2013

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(Via Retail Prophet)