Categoría: Buenas ideas

ene 10

El negocio de los “kits”, por Tomás Ferrándiz

Escrito por // Editor-in-Chief

El negocio de los “kits”: “

 

Desde hace meses proliferan las startups cuyo modelo de negocio se basa en el envío de kits compuestos por diferentes productos. Mientras en unas es necesario la suscripción mensual a través de micropagos para poder recibir el paquete de forma periódica, otras funcionan mediante pago por envío según tus necesidades puntuales. Hace un año aproximadamente Dollar Shave Club irrumpió en la red con una pieza viral que dio la vuelta al mundo y posicionó a esta startup como una de las ideas más originales del momento. ¿Su promesa? Enviar a casa mensualmente un kit con una maquinilla de afeitar de gran calidad, un juego de cuchillas y un bote de espuma para que no tengas que volver a preocuparte nunca de si las cuchillas se te han acabado o de si ese bote de espuma que un día te regaló la abuela se ha quedado petrificado en el armario. Basándose únicamente en el mercado masculino, la compañía ha ampliado su negocio; ahora si quieres también puedes incluir en el kit toallitas húmedas para limpiarse el culo (así de claro lo dicen) perfectas para el ejecutivo de hoy. Hace una semana visité con un compañero de trabajo el Websummit de Dublín y tuve la oportunidad de asistir a una charla de Michael Dubin, el fundador de dollarshaveclub.com y constató lo que muchos medios ya anunciaron en su momento; actualmente tienen más de 250.000 suscriptores en EE.UU y subiendo, lo que parece que le da alas de cara al futuro. Michael además me pareció una de esas personas sensatas con las ideas muy claras cuyos razonamientos sobre marketing, de una lógica aplastante, se mezclan con una visión muy actual de la comunicación; lo que claramente ha influido en el éxito de su empresa.

 

 

Helloflo.com es otro ejemplo que ha seguido la estela de Dollar Shave Club. A pocos meses de su puesta en marcha, la empresa consiguió el pasado junio una gran notoriedad con otro vídeo que llegó a tener más 6 millones de visionados en apenas un mes y que va camino de convertirse en uno de los virales del año. Su idea de negocio tiene que ver también con el mundo de la higiene, pero esta vez la femenina. A priori parece  un tanto sorprendente, pero al menos en EE.UU ya ha conseguido distribución de los packs vía Costco. Helloflo envía a casa un kit de bienvenida a las niñas que tienen su primera regla. El pack incluye compresas, tampones y golosinas. Además existen planes de suscripción con los que, cada mes, por un precio único recibes tu propio kit de compresas y golosinas, adaptado a la duración de tu periodo para que nunca más tengas que ir preocupándote de comprar compresas el día D.

 

 

Siguiendo con kits relacionados con el mercado femenino encontramos birchbox.com, una empresa que por suscripción te envía a casa muestras de las últimas novedades relacionadas con la belleza y la higiene. Es como cuando vas a la perfumería y te llenan la bolsita de muestras de cremas, pero sin tener que ir a la perfumería. Sentada tranquilamente en tu casa puedes disfrutar de nuevas cremitas y lociones que dejarán tu cara como la del culito de un bebé. Así que ya tenemos el kit de cuchillas para él, las cremas y tampones para ella, y ahora sólo falta que ambos se conozcan en una cena romántica. Pues ambos pueden darse un homenaje de los buenos  gracias a plated.com. Un exquisito menú preparado por chefs cuyos ingredientes vienen en un kit junto con las instrucciones para prepararlo. El día antes escoges entre alguno de los diferentes menús que ofrecen, y al siguiente día lo tienes en la puerta de casa, para que puedas hacerlo tú mismo sin preocuparte ni de la calidad de los ingredientes ni de los gramos que necesitas de cada cosa porque todo viene medido exactamente.

Y cómo colofón final,  tras una cena romántica nuestra pareja tiene una noche de pasión, y 9 meses después nace su primer hijo. Al año deben empezar a buscar guardería así que para que el niño vaya bien guapo compran uno de los packs que Zomummade. A penas por 60 euros te envían a casa un pack con toda la ropa que necesitas, eso sí, no es la típica que puedes encontrar en una tienda del barrio. Los diseños son absolutamente encantadores y están hechos a mano con algodón de altísima calidad. Y  lo mejor es que está todo hecho en nuestro país de manera responsable y con la producción controlada. Como dicen ellos en su vídeo ‘Producido localmente. Ayudando Globalmente’ porque además han adquirido un compromiso con la organización Bring the elephant home, que se dedica a salvar elefantes en Tailandia y prevenir su extinción. Si queréis que vuestros hijos no vistan con esas aburridas batas de guardería que miles de niños suelen llevar, os recomiendo una visita a la web. No os arrepentiréis. Y ellos tampoco.

 

(Via.)

ene 10

La Terrenal

Escrito por // Editor-in-Chief

Logo La Terrenal Stores cuad

La Terrenal es una nueva categoría gastronómica que ofrece venta y degustación de alimentos y platos basados en productos de proximidad. Nuestra avanzada tecnología retail combina autoservicio, granel y venta asistida, ofreciendo una completa experiencia de compra y degustación. En La Terrenal puedes disfrutar de alimentos autóctonos de autor, cocinados con imaginación en un espacio que reinventa la tradición.
Próximamente en Barcelona, Girona, Sant Cugat y Figueres.

sep 20

El panadero sale del mostrador: nuevos aires en el sector de alimentación tradicional

Escrito por // Pedro Reig Catalá

Pan Creativo Artesano

Cuando algo necesita cambiar y evolucionar nada mejor como dejar pasar el aire fresco, renovar mentalidades, olvidándose incluso de la temida experiencia. Sobretodo en sectores tan tradicionales como el de las panaderías. Venimos asistiendo a un proceso de renovación y modernización de este gremio tan tradicional. Poco a poco se asientan en nuestras ciudades nuevos, innovadores y llamativos conceptos comerciales de las reformuladas panaderías. Algunas han introducido el servicio de cafetería como la recién estrenada Pans Granier en la Calle San Vicente de Valencia y otras han gestionado un exquisito visual merchandising como PanPan, Moltto o Panaria Panaderías  y otras de ellas, como es el caso de Pan Creativo Artesano llaman la atención no sólo por su imagen, presentación, servicio, calidad, etc. sino por un hecho sencillo pero insólito hasta el momento: salir, abandonar, deshacerse del mostrador y vender el pan en la propia sala de ventas. Este simple hecho dota de un mayor componente humano una cuestión tan tradicional y arraigada como es la venta de pan. Sin barreras, mostradores altos, ni producto a las espaldas del dependiente o panadero, sin necesidad de ponerse de puntillas para ver los panes de más abajo y sin necesidad de señalar y esperar que acierten la dirección de tu mano. Todo eso se sustituye por la interacción personal y la exposición del producto en la propia sala de ventas.  Así son las nuevas panaderías; el panadero, el pan y el cliente, en un acto de respeto y pasión por este producto básico tan importante. Se caracterizan por la fabricación manual del pan con las mejores materias primas ecológicas, con un alto componente de imagen y creatividad. Estos nuevos y jóvenes panaderos defienden el producto artesano, un estilo de vida más natural y una alimentación más sana, pero sin renunciar al placer de la rica y creativa cocina. Rechazan la producción en serie, para eso ya hay otros mejores, puesto que como dicen en Pan Creativo Artesano “cada pan es algo singular, único e irrepetible…trabajamos manualmente cada pieza y el resultado se nota”. Trabajando con masas madres naturales, dicen ser unos apasionados de la creatividad en el pan desde el compromiso, la calidad y el diseño.

Estanterias Pan Creativo Artesano

Qué reconfortante es ver evolucionar sectores tradicionales a los que tenemos tanto cariño como las panaderías, de la mano de emprendedores comprometidos, apasionados y con las ideas y fuerza suficiente para creerse que pueden crear algo nuevo que la gente está pidiendo.

A pesar de su carácter innovador hay algo en Pan Creativo Artesano de antiguo y tradicional, que me transporta a la panadería de cerca de mi casa en mi pueblo. Quizás por sus valores, por su cariño en el trato o por el sabor del pan, como las panaderías de antes, cuyo olor a pan recién hecho invadía las calles de nuestros pueblos anunciando que un nuevo día empezaba. A todos los panaderos que nos vuelven a dar la oportunidad de volver a comer pan natural y artesano, gracias.

Fernando Charlin el panadero que sale del mostrador

abr 19

Casos de éxito de la industria del retail a nivel mundial

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Un supermercado de alimentación de alto standing que combina el arte moderno ruso con el tradicional, una tienda con maniquíes voladores en Shangai, el mejor estilo underground para una tienda de moda joven con acceso directo desde el metro de Munich, un buen ejemplo de integración de la tecnología digital en tienda para deportistas en Londres, un apromotora virtual para planchas en Rusia y una tienda de mochilas 3D en Sydney.

Os dejo el link a este curioso reportaje.

ene 25

Premios discutibles

Escrito por // Enrique Muñoz Fernandez

En esta época del año muchas son las asociaciones pertenecientes a los diferentes sectores industriales que hacen balance de lo ocurrido durante el año anterior y muestran su reconocimiento o premian a quien, o a lo que, consideran lo mejor del año anterior. Quizá los más famosos por su repercusión mediática sean “los Oscar” que concede la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas estadounidense.

El mundo del retail no iba a ser ajeno a ello y en él existen también asociaciones y revistas que otorgan galardones, como por ejemplo los ya mencionados en otras entradas Selección Wallpaper o Selección Monocle. Otros premios con bastante importancia dentro de sector son los que otorga la revista VMSD Visual Merchandising and Store Design. Y ayer leíamos también, y esto es lo que ha motivado esta entrada, la referencia que hacían en la revista Distribución de Actualidad al concedido por el Retail Design Institute.

El Retail Design Institute, RDI, es una de las mayores organizaciones de profesionales dedicados al diseño retail. Con socios arquitectos, diseñadores, visual merchandisers o expertos a medios de comunicación, consultores y estudiantes relacionados con el sector.

Aquí en España, un puñado de profesionales relacionados con el diseño del retail en nuestro país diseñadores, arquitectos, interioristas, estudiosos, periodistas especializados, etc. constituyeron formalmente a mediados de Abril, el Retail Design Institute España que se presentó en Madrid en el marco de las Jornadas de Distribución Comercial que organiza la revista DA Retail-Distribución Actualidad. Se trata de una asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son principalmente revalorizar y posicionar el diseño de retail como uno de los campos de desarrollo profesional del retail designer, elevando la cualificación y la especialización de los mismos en esta tarea.

Según comenta la citada revista:

“El lunes 16 de enero por la noche se celebró la Gala de Entrega de los Premios anuales del Retail Design Institute (RDI) a los mejores diseños de tiendas a nivel mundial. Una competición que a lo largo de 39 años ha galardonado a los establecimientos que presentaran a juicio del jurado la mayor innovación en su concepción y/o puesta en escena. Un puesto de perritos calientes se llevaría el mayor honor, el Store Design Award 2011. La entrega de Premios del Retail Design Institue tuvo lugar en el New York Times Center de la ciudad de Nueva York. Snack Box, un original caja-puesto de perritos calientes en Time Square obtendría el máximo galardón”.

A riesgo de ser impopulares y enfrentarnos con un colectivo bastante importante, lo cierto es que a nuestro modesto entender no vemos razones de peso para dicho premio. No hemos podido saber con certeza si los premiados son elegidos por el jurado entre todos los diseños de tiendas a nivel mundial o entre una serie de candidatos que previamente se presentan a los premios. En el caso de la primera opción estamos seguros de que “en algún lugar del mundo” se podría haber encontrado alguno (muchos) mejor y mas interesante y en el caso de la segunda opción, si es entre una serie de candidatos que se presentan al certamen, no parece, a priori y viendo solo la premiada, que el nivel de las propuestas de este año fuera muy alto.

Puede ser que por nuestra cultura del retail no entendamos bien (entre otras cosas porque esta prohibido por ley en nuestro país) ese concepto de local comercial que son las camionetas que sirven comida rápida en EEUU (que además según parece es de una gran calidad y tienen un éxito considerable en ese país). Es lógico por tanto que debido a la gran competencia que existe se especialicen e intenten realizar diseños mas que interesantes de sus kioscos o tiendas, y estos queden en muchas ocasiones reflejados en revistas de estilo de vida. Es cierto que cuentan con la baza extra del desplazamiento, cosa que no puede permitirse una tienda tradicional, y puede que eso sea algo “novedoso”, pero de ahí a decir que es lo mejor del retail en el año 2011 creemos que va un trecho.

Estamos seguros se han realizado nuevos espacios y modelos de negocio, con mejores diseños, mas sorprendentes o innovadores, que serian mas merecedores del premio que este Snack Box. Quizá, como comentamos en la entrada “Premios blogs y otros asuntos”, cuando se trata de votaciones, sea a través de la red o no, muchas veces los premios no se conceden a quien mas se lo merece, si no a quien tiene mejores relaciones o amigos y conocidos entre los miembros que votan las candidaturas.

Ya os hemos mostrado en varias ocasiones propuestas similares realizadas con contenedores o pop up stores transportables que se pueden mover de un sitio a otro: la tienda de Puma, el Illy Push Button Shipping Container House ( cuyas imágenes acompañan a la premiada en esta entrada) o, entre las ultimas, los cubos de Uniqlo en Nueva Yorko el impresionante Pabellón Camper de Shigeru Ban.

En estos días la revista Wallpaper hace publica algunas nominaciones para sus premios de este años entre los que se encuentran: la Roca Galery de Londres, diseñada por Zaha Hadid, el showrrom de la firma Sholtes, también en Londres, diseñado por Patricia Urquiola, la tienda de ropa New Gallery MSL en el Marais District de Paris, y el pabellón de Shigeru Ban para Hermes de la ultima edición de la Feria del Mueble de Milán; cualquiera de ellos merecería a nuestro entender ser premiado. Y sea cual sea creemos que mejor que el otorgado por el RDI.
Junto a las imágenes del premiado Snack Box y del The Illy Push Button Shipping Container House os ofrecemos un video con una propuesta muy similar a la premiada realizada en 2009, es un concepto de restaurante portátil realizado con un contenedor, llamada Muvbox y realizada por el arquitecto Sid Lee.

ene 11

Fresh Store NY- Experiencia con los 5 Sentidos

Escrito por // Enrique Muñoz Fernandez

Continuando con el tema de la experiencia de compra  hoy os mostramos un caso practico: la remodelación que ha llevado a cabo la firma Fresh, perteneciente al grupo de Lujo LVMH Moët Hennessy, con una propuesta multisensorial, para su flagship en Nueva York recientemente renovada .

Este ejemplo, la verdad, creemos que es mas factible en sectores del retail como este de la cosmética, que en otros, pero de todo se puede aprender.

Los fundadores de Fresh, Lev Glazman y Alina Roythberg, estaban decididos a desarrollar un concepto de tienda totalmente nuevo para la marca, que reflejara los valores de la compañía y a hacer de sus clientes evangelizadores de la marca. La firma de arquitectura Mapos LLC fue la elegida para dirigir esta reinvención y se les asignó la tarea de crear un ambiente donde los clientes no solo compraran los productos Fresh, sino que tuvieran una experiencia de compra.

“Queremos animar los valores fundamentales de la marca como la tradición, la historia, la innovación, y las experiencias sensoriales”, explicó Lev. La tarea inicial fue desarrollar el nuevo concepto en su buque insignia, su tienda de Union Square en Nueva York y, a continuación, ponerlo en práctica a nivel mundial, primero en Asia, luego en el Reino Unido, EE.UU. y después en otros lugares.

En Mapos, desde una perspectiva centrada en la cultura, realizaron un análisis de la base de clientes Fresh para obtener su cliente “tipo”. Con este cliente en mente, comenzaron un proceso de diseño – en el que participaron los fundadores y miembros clave del equipo de Fresh-, destinado a desarrollar experiencias viscerales para involucrar a los clientes a nivel sensual y emocional.

Maratonianas e intensas reuniones semanales alimentaron al equipo para crear cuatro experiencias distintas que inspiraron el diseño general de la tienda y encarnan los valores fundamentales de la marca:

Una “panadería”, (con este termino se refiere a la forma de exposición del producto en una parte del local) para promover el carácter artesanal y sensorial de la marca.

Una “cocina”, para promover la comunidad y hospitalidad con sus clientes, (Introducción de una gran mesa de cocina antigua como lugar de reunión familiar
durante años)

Una biblioteca, para promover la tradición y el conocimiento dentro de la empresa.

Un laboratorio de alquimista, para promover la investigación de la marca y la innovación.

Mapos ha integrado estas cuatro historias a través de una serie de experiencias interactivas para el cliente:

Una mesa de cocina flexible que se coloca en el centro del espacio invitando a los clientes a tocar e interactuar con los productos de los que más se habla.

Una barra de experiencia sobre la base de las tablas de composición íntima del siglo XIX permite que los clientes recibir un ritual de cuidado de la piel para el maquillaje.

Un mostrador de regalos con una exhibición de complementos de la marca con packaging artesanal, así como ideas para regalar adecuadas a todos los presupuestos.

Un innovador mostrador de perfumes inspirado en los autenticos de laboratorio que da a los clientes la oportunidad de personalizar sus aromas de la propia firma.

Un lavabo comunitario proveniente de Inglaterra que permite a los clientes recopilar experiencias de primera mano con las líneas de cuidado de la piel de la marca.

Una araña tradicional inspirada en la alquimia moderna y compuesta por globos de cristal similares a burbujas que hace hincapié en un nuevo liderazgo en ciencia e innovación.

Dos innovadores displays de pared Christie MicroTiles y algunos iPads complementan los cuatro «ambientes» interactivos de la tienda y permiten mostrar visualmente los nuevos productos y contar la historia y los valores fundamentales de la marca a los clientes utilizando películas y videos de reciente creación. En última instancia, los colores brillantes de las MicroTiles, sus imágenes nítidas y las superficies táctiles de fácil manejo animan a los clientes a permanecer en ella e interactuar.

Glazman y Roytberg comentan al respecto: “Nos gusta mucho cómo estos displays – que no son brillantes o como el típico LCD y las pantallas de plasma- se integran perfectamente en la arquitectura de la tienda y con nuestros productos. Después de instalarlos en la tienda principal de Union Square, lo haremos también en otras tiendas desde los EE.UU. hasta Asia”.

Descripción del local y concepto via The briefing Room

Fresh Interviews: Union Square Store from Mapos on Vimeo.